Fotocredits: Peter de Krom

Met je bbq in het NRC

Via Facebook kwam er een oproep voorbij wie er een zelfgebouwde bbq heeft en hiermee in de krant wilde komen. Nou, beetje mediageil zijn we wel bij Smokey Goodness en een eigen gebouwde bbq hadden we ook wel staan. De redacteur moest even slikken toen we hem een kiekje van ‘little yankee’ doorstuurde. “Die is toch wel even wat groter dan de andere” was zijn eerste reactie. Dat zal best kunnen, in Nederland is er immers geen grote bbq aanwezig.

De kogel was door de kerk, we werden opgenomen in het artikel over zelfbouwende bbq mannen. Lachen natuurlijk. Eerst een telefonisch interview met de bbq fan en culinair journalist Joël Broekaert ( @joelbroekaert ) en toen een afspraak met fotograaf Peter de Krom ( http://www.peterdekrom.com/ ). Peter kwam fotograferen tijdens een bbq die wij voor de Efteling bij de golfbaan in Kaatsheuvel mochten verzorgen. De fotoshoot en het buffet vielen goed in de smaak. Bedankt voor de top foto’s Peter!